闫帅 博士 讲师 ● 个人学习工作经历 2022.07-至今：烟台大学，生命科学学院，讲师 2017.09-2022.07：中国农业大学，工学博士，农业工程专业 2013.09-2017.07：山东理工大学，工学学士，农业机械化及其自动化专业 ● 目前研究方向 表面增强拉曼光谱（SERS）快速检测技术 近红外光谱（NIR）无损检测技术 便携式光谱仪器开发 ●主持（或参与）的主要教学、科研项目 山东省自然科学基金青年项目（ZR2024QC077），MOFs-TFN基底用于食品抗生素残留检测，2025-2027，主持 烟台大学青年博士科研基金项目，基于SERS的食品中有害物质快速检测研究，2023-2028，在研，主持 烟台大学2024年度自制实验仪器设备项目，便携式近红外检测实验教学装置研发，2024，主持 烟台大学2025年度自制实验仪器设备项目，教学用紫外可见近红外传感装置的研发，2025，主持 ● 教学、科研获奖及专利
发明专利：一种食品检测用快速检测平台设备. 授权公告号：CN 119310304 B 发明专利：一种调节型食品检测装置.授权公告号：CN 118837320 B 实用新型专利：表面增强拉曼光谱中增强剂和样品液滴的振动混合装置. CN209333648U 软件著作权：基于内标法的蜂蜜中兽药残留拉曼光谱检测软件 (登记号: 2019SRBJ1093) 软件著作权：微量液体试样SERS检测装置控制软件 (登记号: 2019SRBJ1096) ● 代表性论著
[1]Shuai Yan，Yongyu Li，Yankun Peng，Shaojin Ma，Donghai Han. Detection of Nitrofurans Residues in Honey Using Surface-Enhanced Raman Spectroscopy[J]. Journal of Food Science, 2022, 87(7): 3318-3328. [2] 闫帅, 李永玉, 彭彦昆, 马劭瑾, 王威. 表面增强拉曼光谱结合化学计量学快速检测鸡蛋中的喹诺酮类抗生素残留[J]. 分析化学, 2022, 50(10): 1578-1586. [3] 闫帅, 李永玉, 彭彦昆, 韩东海, 刘亚超. 基于底物内标的蜂蜜中硝基呋喃妥因拉曼信号校正方法[J]. 光谱学与光谱分析, 2021, 41(2): 546-551. [4] 闫帅, 李永玉, 彭彦昆, 韩东海, 刘亚超. 玻璃瓶装白酒酒精度的拉曼光谱原位无损快速检测[J]. 中国食品学报, 2021, 21(8): 317-323. [5] 闫帅, 李永玉, 彭彦昆, 韩东海, 刘亚超. 拉曼检测系统中微量试样自动混匀控制装置设计与试验[J]. 农业机械学报, 2021, 52(1): 324-332. ● 学术兼职 暂无。 ● 指导研究生情况 指导3名研究生（在读） ● 联系方式 通信地址：山东省烟台市黄渤海新区吉林路1号烟台大学八角湾校区，烟台大学生命科学学院 邮编：264005 办公电话：18813146861 Email：ys_0931@163.com
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