近日，《葡萄酒那些事》本学期首次线下见面课在综合楼410开讲，课程通过智慧树平台面向全国同步直播。
本次线下见面课由生命科学学院赵玉平教授主讲，以葡萄酒的文化理念和发展历程为主线向同学们介绍了葡萄酒的功效。此外，赵玉平教授从葡萄酒的酿造工艺以及酿造技术的创新等方面讲述了葡萄酒的分类，极大的丰富了同学们对葡萄酒知识的了解。这种突破传统线上讲授形式的教学模式深受同学们喜爱，整场见面课师生互动不断，同学们积极参与讨论、问答等活动，课堂气氛活泼热烈，获得了线上线下同学们的一致好评。食221-1班龚玉玺同学表示，经过赵老师的讲解，他学到了很多葡萄酒相关知识，尤其是葡萄酒酿造工艺的学习令他受益匪浅。
《葡萄酒那些事》由生命科学学院赵玉平教授及生命科学院校友、中国白兰地首席大师张葆春等多位老师共同讲授，是面向全国大学生开设的一门线上选修课，旨在帮助大学生掌握葡萄酒相关的历史、文化、酿造工艺知识，获得品鉴葡萄酒的基本能力，提高自身修养，陶冶情操。
截止目前，《葡萄酒那些事》线上课程在智慧树平台已有近9000名大学生选修学习，累计学习人数55067人，荣获“国家精品在线开放课程”、“智慧树网人气课程”等，在学生中产生了广泛影响。
拟稿：张丹婷
初审：李明月
复审：王者旭
责任编辑：牛鸣昊
