生物学学科将以“生物科学国家一流本科专业”为支撑，立足于山东半岛，利用地域优势，以《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》、《中共山东省委关于制定山东省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》以及《烟台大学高质量发展》为导向，服务现代农业和蓝色经济区域发展以及生态文明建设，着力培育标志性的研究成果，不断加强可持续发展潜力和学科影响力，为冲击省“强特色学科”及申报博士学位点奠定基础。
生物学学科目前形成了4个学科方向：植物学、细胞生物学、生物化学与分子生物学、基因组与生物信息学。（1）从分子、细胞、发育、生理和生态等不同层面系统开展海洋生物资源利用、现代农业及生态保护研究，突破了现有的以学科划界的研究模式，是多学科交叉融合的探索和实践，也是高校新学科尝试的范例。（2）利用成熟的“产、学、研、用”一体化平台，在分子育种、海洋修复、生态养殖、资源利用等领域实现了从基础研究到成果应用的转化。（3）以高质量人才培养为本学科生命线，构建了“科教融合、产教融合、理实融合”的高等教育现代化培养模式。生物学学科目前专任教师35人，其中教授5人，副教授17人，具有博士学位人数34人。本重点学科已与清华大学、中科院海洋研究所、中国海洋大学、中国农业大学、山东大学、山东师范大学、烟台市农业科学研究院、烟台市毓璜顶医院等单位在生物化学与分子生物学、海洋生物学等领域建立了长期的研究合作及研究生联合培养机制。
学科依托山东省生物化学与分子生物学重点学科、山东省海产品质量与安全监测重点实验室等7个国家、省科研平台建设。学科获批国家级一流本科专业；获批山东省教育服务新旧动能转换专业对接产业项目2项，涉及现代海洋、医养健康，经费合计3600万；获批山东省”外专双百“项目1项；与新西兰坎特伯雷大学签署硕士、博士联合培养协议；与马来西亚理工大学签署战略合作协议。2016年以来，生物学学科获省部级以上课题68项，横向课题120余项，经费合计5000余万元；发表SCI论文128篇，其中1区论文25篇，2区论文36篇；获授权专利21项。
