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唐志红 博士 副教授 硕士生导师 ●出生年月 1974年05月 ●学习工作经历 2004.8 至今：烟台大学，生命科学学院，副教授 2001.9-2004.7：中国科学院海洋研究所，院系所，博士研究生 1998.9-2001.7：山东大学大学，生命科学学院发育生物学研究所，硕士研究生 1994.9-1998.7：曲阜师范大学，本科生 ●主讲课程 本科生课程：《生物化学》《海洋生物资源开发与利用》《生物化学实验》 研究生课程：《高级生物化学》 ● 研究方向 1、藻胆蛋白及其小分子肽研究 2、海洋微生物多糖降解酶的研究 3、海产品加工副产物综合利用研究 ● 教学、科研项目 1、海洋微藻抑菌化合物的快速分离方法及抑菌活性研究，国家自然科学青年基金项目，25万元，2013-2015，结题，参加 2、浒苔多糖降血脂作用机理的研究及其胶囊的研制，山东省高等学校科技计划项目，5万元，2011-2014，结题，主持 3、农作物秸秆发酵生产生物燃料丁醇，山东省科技发展计划项目，2010-2012，15万元，结题，参加 4、滨海湿地沉积物中磷营养负荷的研究—以荣成天鹅湖为例，国家自然科学青年基金项目， 2008-2010，25万元，结题，参加 5、绿潮消亡阶段沉积物磷的释放特征及机制研究，山东省自然科学基金，2018-2021，13万元，在研，参加 ● 主要论文、专著与专利 主要论文 [1] Zhihong Tang, Hongwei Gao, Shuai Wang, Shaohong Wen, Song Qin. Hypolipidemic and antioxidant properties of a polysaccharide fraction from Enteromorpha prolifera. International Journal of Biological macromolecules，2013，58(7)：186-189. (SCI收录) [2] Zhihong Tang, Jilu zhao, Bao Ju, Wenjun Li, Shaohong Wen, Yang Pu, Song Qin One-step chromatographic procedure for purification of B-phycoerythrin from Porphyridium cruentum. Protein Expression and Purification, 2016, 123:70–74. (SCI收录) [3] Zhihong Tang, Liang Yu, Shaohong Wen，Kaiqi Zhang , Yongrong Sun , Jiasen Lv, Bao Ju，Zhongliang Hu. Preparation and antioxidant properties of crayfish (Procambarus Clarkii) by-products protein hydrolysates and ultrafiltration fractions. Pak. J. Pharm. Sci., 2019, 32(5), 2391-2397 (SCI收录) [4] Li Wenjun, Zhihong Tang*, Jiasen Lv, Bao Ju, Zhengyi Liu, Song Qin. Protective effect of cerium against salinity-induced oxidative stress in Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus). International Journal of Agriculture and Biology 2017, 19(5):1201-1206. (SCI收录) [5] Wenjun Li, Yang Pu, Zhihong Tang, Fuli Zhao, Mingyuan Xie, Song Qin, Energy transfer dynamics in B-phycoerythrin from the red alga Porphyridium purpureum 2020, 66(8), 24-35. (SCI收录) [6] 唐志红，王艺，马红婷，温少红，秦松, 浒苔多糖脱蛋白工艺的考察, 食品研究与开发，2015，36（11）：90 - 93 [7] 张超，唐志红*, 赵振军, 秦松. 碱性蛋白酶水解扇贝边条件的优化[J]. 食品科技, 2015(1): 162-165. [8] 唐志红, 王硕, 鞠宝, 温少红, 秦松. 超声波协同酶法提取浒苔多糖工艺的研究，烟台大学学报（自然科学与工程版），2013，26（5）：303 -306 [9] 唐志红, 焦绪栋, 周云丽, 周虹, 吕家森, 秦松. 响应面法优化酶法制备藻蓝蛋白抗氧化肽的研究， 海洋科学， 2012，36（11）：50 - 54 [10] 唐志红，周云丽，周虹，焦绪栋，鞠宝，秦松. 藻蓝蛋白抗氧化肽的制备工艺研究. 食品科技， 2012，37（12）：241- 244 [11] 唐志红, 吕家森, 张振, 刘苹, 蒋波，温少红，秦松. 产卡拉胶酶海洋菌株的筛选和酶学性质的初步研究. 食品科技，2011, 36（6）：18- 21 专著 [1]秦松，唐志红等. 中国海岸带植物资源. 山东科学技术出版社. 山东济南. 2013 [2]秦松，唐志红等. 海岸带生物活性物质. 山东科学技术出版社. 山东济南. 2018 ● 联系方式 通信地址：山东省烟台市黄渤海新区吉林路1号烟台大学八角湾校区，烟台大学生命科学学院 邮编：264006
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