生物化工硕士研究生培养方案
学科代码：0817 学科门类：工学（08） 学科级别：二级
适用学科（一级学科为化学工程与技术）生物化工。
一、研究方向
（1） 海洋生化工程
以海洋生物资源研究为先导、海洋生化工程技术为平台，综合开发、利用海洋资源。主要研究内容涉及光生海洋藻类生物技术研发、优良种质的选育及微藻生物质能源开发、海洋生物活性代谢产物的分离、纯化技术平台的建立、海洋生物对水环境的修复。
（2） 生化分离工程
研究生化反应产品的高效分离技术与理论，介质与装置。特别是生物活性大分子物质的分离特点及相关技术。以蛋白质、多糖、天然色素、天然香料等生化产品为研究对象，开展如吸附与离子交换、膜分离、双水相萃取、层析纯化，以及脱色、浓缩、精馏和干燥等单元操作的研究，从生物材料中分离提取具有重要经济价值的生物活性物质。
（3）生化反应工程与工艺
主要研究内容涉及生物技术和工程技术产业化过程原料的前处理技术、细胞培养和发酵过程动力学及工艺过程的优化、新型生物反应器的开发及工程放大技术等，并与后续生物产品的分离过程紧密衔接。研究重点在生物技术实验室成果向产业化过渡所需要解决的生化工程理论与技术问题。
（4）生物制药与酶工程
主要内容涉及天然产物药物的开发、药物作用机理、基因工程药物开发、酶法制药等。
二、培养目标
本专业培养从事生物化工、医药生物技术、轻化工生物技术、环境生物技术等领域研究开发、技术集成的高级人才。
本专业研究生应掌握现代生物技术（包括基因工程、细胞工程）及生物化学工程学（包括生物催化、发酵工程、酶工程等）的基本原理和专业知识，创造性地研究和解决与本学科有关的理论和实际问题，具备独立从事科研工作能力和新产品开发能力，熟练掌握本专业外语阅读、写作及口语能力。了解本学科及化学、生物学和化学工程等相关学科某些领域的现状和发展趋势；了解能源生物技术、新材料生物技术、环境生物技术、医药生物技术等新兴生物技术领域的研究发展动向。能承担高等院校、科研院所、企业和其它单位的教学、科研和技术管理工作。
三、学制及学分
本学科硕士研究生培养年限一般为3年，其中课程学习时间为1.5年。
硕士生课程学习实行学分制，在学期间应修32学分,其中必修环节1学分。
1.学位公共课 必修 8学分
2.专业基础课 必修 6学分
3.专业限选课 必修 6学分
4.实践环节 必修 1学分
（1）教学科研实践。研究生在校期间除课程学习外，还需参加各类教学、科研实践活动。实践活动的工作量不能少于100学时（不包括论文工作量），其中教学实践不少于16学时。
（2）社会实践。研究生应积极参加社会实践活动，了解国情，理论联系实际，提高解决实际问题的能力。研究生可利用第一、二学年假期参加4周左右的科技服务和社会实践活动，结合专业学习和论文写作所进行的社会实践活动完成后，写出调查报告。
（3）学术活动。研究生在论文答辩之前要结合自己的论文工作，在二级学科范围内做一次学术讲座，且至少听五次本专业或相关专业的学术报告。
考核方式按优、良、中、及格和不及格五级计分。由院系负责人和导师共同评判记分并写出评语，成绩合格者计1学分。
5、选修课 不少于11学分
（其中，跨二级学科课程不少于1门，不少于2学分。）
6、补修课
同等学力或跨学科专业录取的研究生，必须补学本专业大学本科主要必修课程两门，成绩记入本人档案，不计学分。
具体课程设置参照本专业教学计划表。
四、中期筛选
研究生实行中期筛选制度。中期筛选工作安排在课程结束后的学期进行。成立中期筛选领导小组，以研究生的培养计划为依据，对研究生的政治思想和道德品质、基础理论、专业知识、科研创新和实践能力等方面进行综合考核。其目的是总结评价研究生入学以来的学习成果，及时发现研究生培养过程和学习过程中存在的问题，认真探讨解决问题的途径，明确今后努力的方向，保障研究生顺利地由课程学习为主的阶段转入论文写作阶段
中期筛选合格者，进入硕士学位论文阶段。中期筛选不合格者，按学校有关规定，进行妥善的安排和处理。
五、科学研究与学位论文
研究生要利用2年的时间从事科学研究和学位论文工作。论文工作的目的是使研究生得到全面系统的基本训练，培养从事科学研究和独立担负专门技术工作的能力。
1、选题。硕士论文的题目应具有理论意义和实用价值；课题的份量和难易程度要恰当。
2、开题报告论证。研究生应在导师的指导下，通过阅读文献资料、科学调研和参加科学研究工作，最迟在第四学期四月份向学科组提交课题论证报告，并在学科组作开题报告。学科组就研究生所选课题的国内外研究现状、研究方法、研究手段、工作进度、预期成果等进行论证和审核，经批准后正式确定论文题目。研究生的论文工作进程，应包括各阶段的工作要求、内容、进行方式和完成期限。
3、论文中期检查。在论文工作期间，学科组要进行阶段性论文中期检查，按时写出各阶段工作情况，导师审查，对论文中存在的问题，由学科组会诊，及时采取措施并报研究生处备案。第五学期10月份，学校将组织各院、系对硕士学位论文的撰写情况进行全面检查，确保研究生按期完成高质量的硕士学位论文。
4、硕士学位论文的要求。硕士学位论文应在导师的指导下，由研究生本人经过科学研究独立完成。论文内容应侧重于研究生本人所从事的研究工作，对所研究的问题应有新的见解。论文的篇幅一般在三万字左右。
5、答辩和学位授予。硕士学位论文完成后，研究生处统一安排评阅人评阅。评阅通过后，方可参加答辩。在答辩前每位硕士研究生应至少完成一篇与本专业有关的学术论文（第一作者），并在省级以上学术期刊或全国性学术会议上公开发表。论文答辩合格者，且修满规定的学分，授予硕士学位。
附：阅读文献与书目
1．《创造生命的生物工程》，作者:赵学漱，出版日期:1999年1月第1版 SS号:10035741
2．《生物工程 生物技术专业英语》，作者:邬行彦等编，出版日期:1999年10月第1版，化学工业出版社。
3．《生物工程篇》，作者:李双，出版日期:1998年8月第1版，北京科学技术出版社。
4．《农业生物工程》，作者:莽克强，出版日期:1998年11月第1版
5．《普通高等教育规划教材 生物工程（供生物制药、微生物制药专业用）》，作者:张继珩，出版日期:1995年8月第1版，高等教育出版社
6．《生物工艺学》，愈俊棠等，出版日期:1992年5月第1版，华东化工学院出版社
阅读文献
海洋学报
海洋与湖沼
青岛海洋大学学报
海洋通报
海洋科学
海洋工程
海洋技术
海洋环境科学
生物化学与生物物理进展
动物学报
水生生物学报
生物工程学报
中国科学。C辑，生命科学
实验生物学报
细胞生物学杂志
高等学校化学学报
化工学报
分析化学
化学工程
化学反应工程与工艺
化学通报
高校化学工程学报
计算机与应用化学
Analytical Chemistry
Analytica Chimica Acta
Chemometrics and Intelligent LaboratorySystems
Chromatographia
Journal of Analytical and Applied Pyrolysis
Journal of Chromatography A
Journal of Chromatography B
Journal of Pharmaceutical and BiomedicalAnalysis
Microchemical Journal
Talanta
Trends in Analytical Chemistry
Biochemical Engineering
Biochemical Engineering Journal
Chemistry - General
Fluid Flow / Transfer Processes
Industrial Chemistry
InorganicChemistry
Materials Chemistry and Engineering
Membranes and Separation Technology
Organic Chemistry
Particle Technology
Petroleum and Fuel Technology
Physical and Theoretical Chemistry
Process Chemistry and Technology
Spectroscopy
AppliedImmunology
Basic Immunology
Biochemistry / Biophysics
Biotechnology (General)
Cellular Biology
Developmental Biology
Endocrinology
General Microbiology
Genetics
Geriatrics and Gerontology
Immunological Methods
Immunopathogenesis
LifeSciences (General)
Molecular Biology
Mycology
Parasitology
AgriculturalEconomics and Policy
Agricultural Engineering and Technology
Agronomy and Crop Science
Animal Science
Aquaculture
Aquatic Biology and Ecology
Entomology
Fisheries Science
FoodChemistry
FoodMicrobiology
FoodProcessing
FoodSafety
FoodSensory Science
Foodand Health
Foods, Ingredients and Additives
Horticulture
Mathematical Biosciences
Plant Science
Postharvest Biology and Technology
Soils and Environment
Veterinary Science
Physiology
Virology
烟台大学生物化工二级学科硕士课程设置
课程类别 | 课程代码 | 课程名称 | 学时 | 学分 | 开课学期 | 考试方式 | 备注 |
学位课 | 公共课 | Y00110001 | 科学社会主义理论与实践 | 36 | 1 | 2 | 考试 | 必修 |
Y00110003 | 自然辩证法 | 54 | 2 | 1 | 考试 | 必修 |
Y00120001 | 基础外语 | 216 | 4 | 1、2 | 考试 | 必修 |
Y70215005 | 专业外语 | 36 | 1 | 1 | 考试 | 必修 |
专业 基础课 | Y69021001 | 化工传递过程 | 54 | 3 | 1 | 考试 | 必修 |
Y70212001 | 高等生物化学 | 54 | 3 | 1 | 考试 | 必修 |
专业 限选课 | Y60022001 | 高级生物统计学 | 54 | 3 | 1 | 考试 | 必修 |
Y70314001 | 高等生化分离工程 | 54 | 3 | 2 | 考试 | 必修 |
必修环节 | Y70212000 | 实 践 环 节 | | 1 | | 考查 | 必修 |
非学位课 | 专业选修课 | Y70514010 | 基因工程原理 | 36 | 2 | 2 | 考查 | 至少选修 11 学分 |
Y70513002 | 环境毒理学 | 36 | 2 | 3 | 考查 |
Y70514011 | 代谢工程与调控 | 36 | 2 | 1 | 考查 |
Y70514009 | 高级海洋生物学 | 54 | 3 | 1 | 考查 |
Y70514020 | 生物化工学科前沿进展 | 36 | 2 | 1 | 考查 |
Y70513006 | 海洋生化工程原理及应用 | 36 | 2 | 3 | 考查 |
Y70513022 | 生物技术制药 | 36 | 2 | 3 | 考查 |
Y70513024 | 药物检测与分析 | 36 | 2 | 3 | 考查 |
Y70513025 | 天然产物分离技术 | 36 | 2 | 2 | 考查 |
Y70513001 | 藻类生物技术 | 36 | 2 | 2 | 考查 |
补修课程 | Y70714002 | 微生物学 | 54 | 3 | 1 | 考试 | |
Y70514018 | 生化分离工程 | 36 | 2 | 2 | 考试 | |
