刘东 博士/讲师

硕士生导师

2021年12月-至今：烟台大学，生命科学学院，讲师

2013年09月-2021年06月：浙江工业大学，生物化工专业，硕博连读

2009年09月-2013年06月：济宁学院，生物工程专业，学士

●主讲课程

本科生课程：《发酵工艺学原理》、《化工制图CAD》、《生物工程与工艺综合实验》

● 研究方向

主要从事生物酶催化与转化、合成生物学方面的研究，运用基因工程、酶工程、代谢工程和发酵工程等手段改造微生物菌种；对酶和代谢过程进行结构解析，探讨菌种进化及高产机制。

● 教学、科研项目

[1] 木糖醇脱氢酶XDH的分子改造及催化合成木糖醇的研究，山东省自然科学基金青年项目，15万元，2023-2025，1/1，在研，主持。

[2] 多重进化木糖醇脱氢酶XDH及其催化合成木糖醇的研究，烟台大学青年博士科研基金项目，8万元， 1/1，2021-2026，在研，主持。

● 主要论文、专著与专利

主要论文

[1] Dong Liu, Zhong-Ce Hu, Xia Ke, Yu-Guo Zheng. Breeding of Gluconobacter oxydans with high PQQ-dependent D-sorbitol dehydrogenase for improvement of 6-(N-hydroxyethyl)-amino-6-deoxy-α-L-sorbofuranose production [J], Biochemical Engineering Journal. 2020, 161: 107642. (SCI 收录, 二区, IF=4.455).

[2] Dong Liu, Xia Ke, Zhong-Ce Hu, Yu-Guo Zheng. Combinational expression of D-sorbitol dehydrogenase and pyrroloquinoline quinone increases 6-(N-hydroxyethyl)-amino-6-deoxy-α-L-sorbofuranose production by Gluconobacter oxydans through cofactor manipulation [J], Enzyme and Microbial Technology. 2020,

141: 109670. (SCI 收录, 二区, IF=3.989).

[3] Dong Liu, Xia Ke, Zhong-Ce Hu, Yu-Guo Zheng. Improvement of pyrroloquinoline quinone-dependent D-sorbitol dehydrogenase activity from Gluconobacter oxydans via expression of Vitreoscilla hemoglobin and regulation of dissolved oxygen tension for the biosynthesis of 6-(N-hydroxyethyl)-amino-6-deoxy-α- L-sorbofuranose [J], Journal of Bioscience and Bioengineering. 2021, 131 (5): 518-524. (SCI 收录, 三区, IF=3.005).

[4] 贾东旭, 刘东, 郑裕国．琥珀酸半醛脱氢酶GabD4的表达、纯化及酶学性质分析．食品与发酵工业, 2016, 42(5):97-101.

[5] 胡忠策，刘东，柯霞，郑裕国. 一种重组氧化葡糖杆菌工程菌及其合成米格列醇中间体的应用（中国专利, CN112592879A）

● 荣誉奖励

● 联系方式

通信地址：山东省烟台市黄渤海新区吉林路1号烟台大学八角湾校区，烟台大学生命科学学院

邮编：264006