温少红  博士

副教授  硕士生导师

●出生年月

1969年11月

●学习工作经历

1995.7   至今：烟台大学，生命科学学院，讲师/副教授

2002.9-2005.7：北京化工大学/化工学院，博士研究生

1992.9-1995.7：大连理工大学/化工学院，硕士研究生

1988.9-1992.7：烟台大学/化学生物理工学院，本科生

●主讲课程

本科生课程：《计算机在生物工程中的应用》

研究生课程：《生物制品制备与生产》《生物资源开发与利用》

●   研究方向

1、海洋微生物资源的开发和利用

2、发酵过程优化

●   教学、科研项目

1、马蔺子低聚茋类化合物调节胰岛素抵抗脂肪细胞脂代谢的机制研究，国家自然科学基金面上项目，60万元， 2019.1-2022.12，位次2/8，在研，参与

2、载人参皂苷Rh2纳米粒抗胃黏液癌作用及自噬介导的机制研究，山东省自然基金面上项目，15万元，2017.8-2020.12，位次3/7，在研，参与

3、脂肪酸甲酯成套技术开发与产业化，国家高技术研究发展计划(863计划)字课题，2014.1-2016.12，位次3/7，结题，参与

4、制备高纯度谷胱甘肽的关键技术研究，烟台市科技攻关项目，2011-2013，结题，参与

5、酿酒酵母谷胱甘肽生物合成网络的代谢通量分析与代谢调控，山东省优秀中青年科学家奖励基金项目，6万元，2009.1-2011.12，结题，主持

6、农作物秸秆发酵生产生物燃料丁醇, 山东省科技厅科技攻关项目, 15万元, 2010.9-2011.12，结题，主持

●   主要论文、专著与专利

主要论文 (* 通讯作者)

[1] Tang   ZH*, Zhao JL, Ju B, Li WJ, Wen SH, Pu Y, Qin S . One-step   chromatographic procedure for purification of B-phycoerythrin from Porphyridium   cruentum. [J] Protein Expression and Purification, 2016, 123, 70-74. (SCI四区)

[2] Tang ZH, Gao HW, Wang S, Wen SH, Qin S*. Hypolipidemic   and antioxidant properties of a polysaccharide fraction from Enteromorpha   prolifera. [J] International Journal of Biological Macromolecules, 2013, 58,   186-189. (SCI二区)

[3] Chang XL, Wang D, Chen BY, Feng YM, Wen SH*, Zhan   PY. Adsorption and desorption properties of macroporous resins for   anthocyanins from the calyx extract of roselle(Hibiscus sabdariffa L.).    [J] Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2012, 60(9): 2368-2376. (SCI一区）

[4] Zhang T, Wen SH, Tan TW*. Optimization of the   medium for glutathione production in Saccharomyces cerevisiae. [J]   Process Biochemistry, 2007, 42(3): 454-458. (SCI三区)

[5] Wen SH, Zhang T, Tan TW*. Maximizing production of   glutathione by amino acid modulation and high-cell-density fed-batch culture   of Saccharomyces cerevisiae. [J] Process Biochemistry, 2006，41(12): 2424-2428. (SCI三区)

[6] Shang F, Wen SH ; Wang X; Tan TW*. Effect of   nitrogen limitation on the ergosterol production by fed-batch culture of Saccharomyces   cerevisiae. [J] Journal of biotechnology. 2006, 122(3), 285-92. (SCI三区)

[7]  Shang F, Wen SH ; Wang X; Tan TW*.    High-cell-density fermentation for ergosterol production by Saccharomyces   cerevisiae.

[J] Journal of Bioscience and Bioengineering. 2006,   101(1), 38-41. (SCI二区)

[8] Wen SH, Zhang T, Tan TW*. Optimization of amino   acid composition in glutathione fermentation. [J] Process Biochemistry, 2005,   40(11): 3474-3479. (SCI三区)

[9] Wen SH, Zhang T, Tan TW*. Utilization of amino   acids to enhance glutathione production in Saccharomyces cerevisiae.   [J] Enzyme and Microbial Technology. 2004, 35(6-7): 501-507. (SCI三区)

[10] 侯士昌, 温少红, 唐志红, 崔玉琳, 秦 松*. 一株高效褐藻酸降解菌的筛选、   鉴定及其发酵条件的优化. [J] 海洋科学 , 2014, 38(   7): 20-26

[11] 刘苹，唐志红，李梦玉，温少红*. 金针菇漆酶活性测定的最佳反应条件及液体培养胞外酶的研究. [J] 食品科技, 2012,37(6): 14-17.

[12] 刘苹，李刚，温少红*. 金针菇液体发酵产漆酶培养条件的研究.  [J] 食品科学, 2012, 33(21): 226-230.

专著

[1] 温少红 编著. 《细胞反应过程模型及计算机模拟》济南出版社，济南，2001.

专利

[1]   常秀莲，陈碧芸，王东，冯咏梅，温少红. 一种五味子木脂素的提取方法, 2012，中国，ZL201110024952.3.

●   荣誉奖励

1、指导学生获得第九届山东省大学生生物科技创新创业大赛二等奖，本人获得优秀创业导师奖，2017。

2、烟台大学科技进步一等奖：糖类物质的分离纯化研究，2013, 位次4/5。

3、山东省高校科研成果自然科学类三等奖：   低聚半乳糖的产业化分离纯化方法（应用技术）,2011,（5/5）

●   联系方式

通信地址：山东省烟台市黄渤海新区吉林路1号烟台大学八角湾校区，烟台大学生命科学学院

邮编：264006

电邮：wenshaohong1@163.com